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  • RECETTE DES BUGNES DU MARDI GRAS (ou beignets de carnaval)

    Aujourd'hui, c'est Mardi Gras, alors, on en profite pour faire les fous, se déguiser, danser, chanter et faire des bugnes bien dodues à déguster ( Il n'y a pas que les cookies dans la vie :-) ! En Provence, on déguste souvent des oreillettes ou "merveilles" à la place des bugnes, mais comme on n'est pas chauvin, cette année, je vous propose une jolie recette de bugnes ou beignets de carnaval. Facile à réaliser, cette recette est tirée de la page de "On mange quoi ce soir" que vous pouvez trouver sur les réseaux sociaux. Il suffit d'y mettre beaucoup d'amour pour la réaliser. Recette des bugnes Ingrédients 500 g de farine 50 g de sucre en poudre 125 g de beurre 250 g d'oeuf (environ 5 oeufs moyens) 6 g de sel 8 g de levure de boulanger déshydratée 8 g de lait 20 g de rhum ( ou d'eau de fleur d'oranger selon les goûts) Préparation Réhydrater la levure dans le lait à peine tiède Pétrir tous les ingrédients une bonne dizaine de minutes Laisser pousser 1h30 à température ambiante avec un linge dessus Dégazer puis étaler la pâte sur une épaisseur de 1,5 cm Placer 15 minutes au congélateur pour que la pâte se raffermisse Détailler en losanges et faire une incision au centre. Replier la bugne sur elle même en insérant les coins dans l'incision. Faire frire la bugne dans de l'huile chaude Essorer sur du papier absorbant et plonger la bugne dans un mélange de sucre, vanille en poudre et zeste de citron 1/2 citron zesté 100 g de sucre 5 g de poudre de vanille Bon Mardi gras et bon appétit !

  • Actualités d'ALPIES Cookies artisanaux en Février

    Nouvel an, nouvel élan ! L'actualité de Février est chargée en événements à fêter avec les cookies artisanaux d'Alpies: Chandeleur, fête du Têt (nouvel an vietnamien), Mardi gras et fête de la Saint Valentin ... Cette année, j'ai donc décidé de placer le mois de Février sous le signe de l'Amour pour fusionner toutes ces fêtes gourmandes ! 5 nouveaux cookies artisanaux édition spéciale St Valentin! 5 Nouveaux cookies font leur apparition en Février et seront disponibles jusqu'au 1er Mars: du fondant, de la douceur, du pétillant, du brillant et des imbrications pour évoquer l'amour. Cookie Trésor: TRESOR, Le cookie du mois, est un cookie sur une base de pâte vanillée avec un insert de gianduja maison aux noisettes et chocolat au lait du Pérou de Nicolas Berger. Ce cookie est enrobé de sucre d'or et surmonté d'un palet de gianduja corsé au chocolat noir du Vietnam et noisettes du Lot et Garonne. Un trésor qui concentre les savoir-faire des artisans et producteurs français. Un trésor à offrir, à s'offrir ou à partager. Cookie POM d'AMOUR POM D'AMOUR est un cookie sans chocolat, aux pommes confites et séchées, aromatisé au mélange d'épices " Vanille amoureuse" et coloré naturellement à la poudre de fleur d'hibiscus et réduction de jus de cerises, canneberges et betterave. Une douceur légèrement acidulée Cookie TOURBILLON TOURBILLON est un cookie à la manière d'un "cinnamon roll", sans chocolat, riche en épices chaudes pour accompagner la fin de l'hiver avec un bon goût de beurre et de cannelle, quelques éclats de graines de cardamome fraîchement écrasées et un léger glaçage. Cookie COEUR DE BEURRE Le cookie COEUR DE BEURRE est LE cookie de la douceur et du fondant. Il comporte un intérieur de caramel au beurre salé, fondant et coulant. La pâte de base est vanillée généreusement. Cookie TOI & MOI: Le cookie artisanal TOI & MOI est fabriqué à la main et a un cœur de pâte au chocolat noir du Pérou (de Nicolas Berger) imbriqué et lové dans une pâte vanillée. La fusion des deux en fait un cookie très moelleux, doux et fort, équilibré. AMOR: l'assortiment du mois AMOR est un assortiment de 5 ou 10 cookies avec les 5 nouveaux cookies de l'édition de la Saint Valentin ou assortis selon votre choix parmi tous les cookies disponibles d'Alpies. Cet assortiment est le cadeau idéal, prêt à offrir, dans un très beau coffret blanc et aimanté ou dans nos iconiques boîtes kraft ornées d'un précieux coeur en céramique blanche, fait artisanalement et à la main, par la talentueuse Eloïse Dubois. Ce coeur pourra devenir bijou, porte- bonheur ou souvenir selon la vie que vous lui donnerez. AMOR, un assortiment pensé et fait avec beaucoup d'amour à offrir par et avec Amour. Les petits cœurs en céramique ont été fabriqués sur mesure et sont en quantités limitées. Nouveaux frais de livraison Je n'ai pas de boutique physique et tous mes cookies sont fabriqués artisanalement dans mon atelier en Provence à Salon-de-Provence. Le retrait gratuit de vos commandes est proposé à l'atelier de Salon. Toutefois la majorité de vos commandes sont expédiées pour que vous puissiez les recevoir partout en France. ,A ce titre, je suis forcée d'appliquer des frais de livraison, que je tiens, toutefois à MINIMISER au maximum! Parce que ces frais me navrent autant que vous, j'ai décidé de prendre en charge une partie voire la totalité des frais de livraison de vos commandes. Ainsi, les frais de livraison, via Mondial Relay, en relais 2 à 4 jours, sont offerts pour toute commande supérieure à 25 euros (Par exemple, aucun frais de livraison sur une commande d'un coffret AMOR de 5 cookies). Pour les commandes inférieures à 25 euros, je reste sur les anciens tarifs sans augmentation, à savoir 4,50 euros les frais de livraison, via Colissimo, à domicile en 48 H, sont offerts pour toute commande supérieure à 40 euros (Par exemple, aucun frais de livraison sur une commande d'un coffret AMOR de 10 cookies) Une nouvelle offre colissimo en 48h et en relais sera très prochainement disponible à un prix avantageux pour les commandes inférieures à 40 euros. Ces tarifs de livraison font qu'Alpies se situe parmi les moins chers pour l'expédition de cookies en ligne, alors, , n'hésitez plus, goûtez à la qualité des meilleurs artisans et producteurs de France, soutenez l'artisanat et l'agriculture français, partagez la nouvelle et ACCEPTEZ TOUS MES COOKIES.

  • LA NAVETTE DE LA CHANDELEUR

    Recette et tradition de Provence Aujourd'hui 2 Février, c'est la Chandeleur. Alors on pense directement aux crêpes, mais en Provence, .... on préfère les navettes ! Chaque année à la Chandeleur, ces petits biscuits en forme de barque envahissent les maisons de Marseille et de Provence. Alpies, en digne biscuiterie provençale qui se respecte, vous propose aujourd'hui de vous raconter l'histoire des navettes de Marseille, ce célèbre biscuit à la fleur d'oranger et je vous en donne la recette ;-) L'histoire des navettes de Marseille Les origines de la navette de Marseille demeurent assez floues. On attribue généralement la création du biscuit à la barque qui a transporté les Saintes-Maries en Provence. C'est du moins ce qu'a utilisé Monsieur Aveyrous comme base pour créer la célèbre navette en 1781, conjointement avec le Four des Navettes, qui est resté ouvert et inchangé depuis cette époque. Cependant, certains pensent que l'origine des navettes remonte à la découverte d'une statue de la Vierge échouée sur les rives du Lacydon au XIIIe siècle. Tradition des navettes provençales Chaque année, le 2 février, jour de la Chandeleur, le Vieux-Port s'anime dès 5 heures du matin. La plupart des traditions associées aux navettes marseillaises découlent de la célébration de cette fête, qui commémore la présentation de Jésus au Temple et était autrefois observée par les moines de l'Abbaye Saint-Victor de Marseille. À Marseille, cette célébration remonte à l'an mille, associée à l'abbé Isarn, rappelant l'arrivée des Saintes-Maries et de Lazare, ainsi que l'introduction de l'Évangile en Provence. Les festivités religieuses débutent tôt le 2 février. À 5 heures du matin, une embarcation d'étudiants de la Marine marchande arrive sur le Vieux-Port, transportant l'Évangile et la célèbre statue de la Vierge Noire de l'Abbaye Saint-Victor. On procède ensuite à la bénédiction de cierges verts, symboles d'Espérance, puisqu'il s'agit de la "fête des Chandelles". Une procession conduit les fidèles à la messe qui se déroule au monastère Saint-Victor en l'honneur de la Présentation de Jésus au Temple. Enfin, à 8 heures, tous les pèlerins se dirigent vers le , Four des Navettes rue Sainte : l'archevêque de Marseille bénit alors les navettes, qui peuvent être conservées pendant un an. Le four des navettes est au 136 Rue Sainte, 13007 Marseille. La recette de la navette de Marseille Si la recette originale du Four des Navettes est tenue secrète depuis 1781, on connaît cependant la composition de ces petits gâteaux marseillais et des recettes plutôt fidèle aux « véritables navettes ». Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : 500g de farine 200g de sucre en poudre 3 cuillères d’huile d’olive 4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger ou du zeste d’orange 2 œufs 1 pincée de sel Préparation Mélanger les œufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter le sel, l’eau de fleur d’oranger et l’huile d’olive et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte onctueuse. Ajouter progressivement la farine et pétrir à la main. Laisser reposer durant 1h. Découper la pâte pour obtenir entre 10 et 20 navettes selon la taille souhaitée. Rouler chaque morceau en cigare, pincer les extrémités et les replier. Puis faire une fente avec l’aide d’un couteau sur la longueur de chaque navette. Enfourner à 180°C durant 20 minutes. Laisser refroidir et déguster. Si la recette traditionnelle des navettes marseillaises se fait à base de fleur d’oranger, vous pouvez aussi l’aromatiser avec de l’anis ou des amandes par exemple. Elles se conservent très longtemps (1 an il paraît !!! mais je n'ai jamais testé ...)

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  • ALPIES Cookies artisanaux, cookies en ligne, cookies haut de gamme faits maison.ALPIES Cookies

    Actualités d'ALPIES Box AFTER SKI: Faites vous livrer sur votre lieu de vacances ALPIES Cookies Boutique en ligne de BISCUITS COO KIES ARTISANAUX Découvrez tous nos cookies VENTE EN LIGNE ET LIVRAISON DE COOKIES ARTISANAUX FAITS MAISON FRAIS ET 100% NATURELS Cookies haut de gamme, moelleux et fondants , Entièrement réalisés à la main dans l' atelier de Salon-de-Provence avec des ingrédients d'excellence et locaux Exclusivement au chocolat Nicolas Berger. Expédition soignée et Livraison de v os cookies en France entière. Galerie gourmande: Les cookies d'ALPIES Bonjour et bienvenue chez ALPIES ! Les cookies selo n ALPIES des cookies entièrement faits m aison fraîchement réalisés à la main, sur commande uniquement. des cookies au chocolat d'exception Des ingrédients d'excellence Des biscuits cookies gourmands et fondants Commande et achat de cookies, en ligne uniquement , livraison en France entière. Merci de me contacter pour les envois en Europe. Tous les cookies en ligne Au coeur de la démarche Le respect de la nature et du travail des producteurs et artisans. Des produits naturels d'excellence, bruts, soigneusement sourcés et sains. ​ Les cookies d'Alpies sont fraîchement et entièrement réalisés à la main , sur commande uniquement, à partir d'ingrédients naturels d'excellence, sans aucun conservateur ni aucune pâte industrielle. Chez Alpies, toutes les préparations sont faites maison avec soin à partir d'ingédients bruts : les giandujas aux noisettes, amandes, noix de pécan, les fruits secs torréfiées et caramélisés, les caramels, les crémeux aux cacahuètes... ​ Pourquoi commander les cookies d'ALPIES ? Parce que nous vous offrons l'opportunité de déguster l'excellence du chocolat Nicolas Berger directement chez vous . Nicolas Berger est un artisan renommé, orfèvre torréfacteur de fèves de cacao. Ses créations sont réservées aux professionnels, tels que les plus grands chefs pâtissiers et les palaces. En commandant chez nous, vous avez la chance unique de goûter ces chocolats d'exception . Mon choix s'est immédiatement porté sur le chocolat de Nicolas Berger afin de vous offrir la meilleure qualité de chocolat, dans de simples cookies . Les plus d'ALPIES : des partenariats exclusifs avec des artisans , producteurs passionnés , en quête d'excellence et sélectionnés dans un souci de proximité. Des recettes uniques et variées, classiques ou aux saveurs inhabituelles, peu sucrées, utilisant une très grande majorité de sucres complets non raff inés pour vous offrir des COOKIES MOELLEUX, SAINS ET GOURMANDS ​ NOTRE HISTOIRE Fait main sur commande Vos cookies préférés Box AFTER SKI: assortiment gourmand de 5 cookies Prix À partir de 19,50 € CHOIX DE LIVRAISON Ajouter au panier TOURBILLON Cookie style cinnamon roll Prix original 4,50 € Prix promotionnel 4,00 € CHOIX DE LIVRAISON Ajouter au panier JOUET cookies chocolat au lait, noisettes, gianduja Prix 4,50 € CHOIX DE LIVRAISON Ajouter au panier PARIS cookies chocolat noir, cacahuètes, crémeux Prix 4,50 € CHOIX DE LIVRAISON Ajouter au panier NEW YORK cookies chocolat noir, pécan, gianduja pécan Prix 4,50 € CHOIX DE LIVRAISON Ajouter au panier CHAMONIX cookies chocolat au lait Prix À partir de 3,50 € CHOIX DE LIVRAISON Ajouter au panier Commandez en toute sérénité vos cookies en ligne vente en ligne et livraison en France entière, de cookies haut de gamme faits maison à la main. RETRAIT A L'ATELIER Selon les saisons, l'adresse du point de retrait en atelier change RETRAITS à :Salon de Provence OU Chamonix OU Les Saintes Maries de la Mer Expédition à domicile Expédition à domicile en France entière en . CHRONOPOST (24H) ou . COLISSIMO (48H) Livraison Colissimo en 48H offerte dès 40 euros d'achat. Livraison en Europe (hors Suisse et Royaume-uni) expédition EN RELAIS Livraison de vos commandes en point relais via . MONDIAL RELAY (délai de 2 à 4 jours) . COLISSIMO (48H) . CHRONORELAIS (24h) frais de livraison offerts à partir de 25 euros via Mondial Relay. Pour les retraits en atelier Commandez du lundi au vendredi avant 10H et retirez vos commandes le jour même à partir de 17H00 à l'atelier click and collect du moment. Pour les commandes en expédition et livraison Commandez en ligne quand vous le souhaitez. J'expédie vos commandes le jour ouvré suivant votre commande (hors samedi et dimanche) et vous les recevez à domicile ou en relais, du lundi au Samedi. Contactez-nous Vos témoignages Emma D., Salon-de-Pce Sans doute les meilleurs cookies que nous avons pu goûter! Les ingrédients sont d’une très grande qualité, et ça se sent! Bravo🍪 Mention spéciale pour le packaging soigné et les petites attentions à chaque fois que nous commandons. Longue vie à Alpies! Visité en juin Donner mon avis inscrivez-vous à notre newsletter Abonnez-vous pour recevoir des mises à jour par e-mail et accéder à du contenu exclusif. Prénom Nom E-mail S'inscrire Merci pour votre envoi ! Informations générales EXPEDITION ET LIVRAISON EN FRANCE ENTIERE à partir de 4,50 euros. Livraison OFFERTE en relais MONDIAL RELAY à partir de 25 euros. Livraison en 48h Colissimo à domicile offerte pour toute commande supérieure à 40 euros. En ce moment: POINT DE RETRAIT OU LIVRAISON GRATUITE SUR SALON DE PROVENCE. FAQ Mentions légales (CGU-Confidentialité-Politique de cookies) Politiques de la boutique

  • Items

    Item List BOUGIVAL Cookie marbré Read More CHAMONIX Cookie recette vanillée , éclats de chocolat au lait Read More ECUREUIL Cookie Noisettes, amandes, noix du Brésil Read More EYGALIERES Cookie amandes, miel, agrumes Read More FLEUR DE LAIT Cookie cœur de confiture de lait, avoine Read More HANOÏ Cookie chocolat noir, gingembre, citron vert, sésame Read More JOUET Cookie chocolat au lait, noisettes, gianduja noisettes Read More MANITOU Cookie recette vanillée, éclats de chocolat noir Read More NEW-YORK Cookie chocolat noir, noix de pécan, gianduja pécan Read More PARIS Cookie chocolat noir, cacahuètes, crémeux aux cacahuètes Read More PAU Cookie Chocolat au lait, amandes, gianduja amandes Read More TOURBILLON Cookie roulé cannelle Read More

  • Politiques | vente et livraison cookies en ligne | ALPIESALPIES Cookies

    POLITIQUES DE LA BOUTIQUE EN LIGNE D'ALPIES: VENTE EN LIGNE ET LIVRAISON DE COOKIES politiques de livraison Information sur les cookies en expédition et la livraison en france. ​ Pour vous garantir une fraîcheur optimale, je prépare et cuits tous les soirs les commandes à expédier, reçues dans la journée avant 17h, celle-ci sont déposées chez l'expéditeur dès le lendemain matin, du lundi au jeudi (Hors vendredi, Week-end et jours fériés). Je n'expédie pas le vendredi car les commandes passeraient le week end dans des entrepôts. Pour être livré le vendredi, et ainsi, déguster ou offrir vos cookies le week end, merci de passer commande au plus tard le mercredi avant 17H en chrono relais ou chronopost à domicile. ​ J'attache une attention particulière à faire en sorte que vos cookies arrivent rapidement et entiers. Notre méthode d’emballage permet de faire voyager vos Cookies préférés dans les meilleurs conditions. Les cookies sont des biscuits de conservation qui ne périmeront pas dans ce laps de temps. Exemples pour la France : Vous passez votre commande le Lundi à 16h sur le site internet pour une livraison sur Paris (Sans jours fériés dans les jours suivants). Vous choisissez d’être livré en Chrono relais (24H): je vous les prépare le lundi soir, les expédie le mardi et vos Cookies seront disponibles au point relais choisi le Mercredi dans la journée(délai indicatif du transporteur) Par Chronopost à domicile – Vos Cookies seront livrés chez vous le mercredi avant 18H (délai indicatif du transporteur) en Colissimo 48H – Vos Cookies seront déposés dans votre boite aux lettres le Jeudi (délai indicatif du transporteur) ​ Je veux recevoir mes cookies le mardi ? je commande sur le site le vendredi, samedi ou dimanche avant 17H00 ​ Conditions générales de vente ALPIES 371 Bd Georges Clemenceau 13300 Salon-de-Provence France Tel : 06.51.39.28.27 e-mail : alpies@gmx.fr Site internet : alpiescookies.com autorisé : Sabine Masson Siren: 947470019 Conditions de ventes "ALPIES COOKIES" Lorsque vous passez commande sur le site alpiescookies.com, il s’agit de la part du client d’une adhésion sans réserve aux CGV en vigueur le jour de la commande. Toute commande sera exclusivement régie par ces conditions générales de vente, à l’exclusion de toute autre condition d’achat. Le clic de validation que vous exécutez après avoir rempli votre bon de commande constitue confirmation de votre commande et vaudra acceptation irrévocable des présentes conditions générales. Il manifestera votre consentement définitif à contracter avec ALPIES pour les produits que vous avez sélectionnés. Le client reconnaît avoir, préalablement à la passation de la commande, pris connaissance de l’ensemble des informations précitées et des conditions générales de vente. Le client, préalablement à la commande du produit, déclare que l’acquisition du dit produit est sans rapport directe avec son activité professionnelle, leur acquisition étant réservée à une utilisation personnelle de sa part. Préambule L’offre de la présente boutique informatique est proposée par la société “Alpies”. Inscrite au répertoire des Métiers sous le numéro : 947 470 019 00011 Tel : 06 51 39 28 27. “Alpies” déclare que le traitement des données à caractère personnel récoltées se fera dans le respect de la loi Informatique et Liberté du 06/01/1978. “Alpies” décline toutes responsabilités en cas de retard ou non livraison pour cause de coordonnées inexactes ou imprécises, en cas de force majeure (manifestations, grèves) ou si l’accessibilité aux locaux est impossible au livreur (grille, chien de garde, etc.). Toutes les informations contenues dans le site https://alpiescookies.com sont en langue française. Objet Les présentes conditions générales de vente ont pour objet de définir les droits et les obligations des parties dans le cadre d’une vente à distance dans la présente boutique électronique de “Alpies”. Couverture de l’offre Livraison offerte: zone géographique de couverture : les villes de Salon de PCE Livraison par Chronopost ou Colissimo: France Métropolitaine. “Alpies” vous livre généralement dans un délai de 2 à 3 jours. “Alpies” décline toute responsabilité si votre commande est en attente à un bureau de retrait (bureau de poste ou autre) ou que votre commande finie par être renvoyée à “Alpies” faute d’avoir été retirée dans les délais exigés par le transporteur. Confirmation de la commande La conclusion du contrat n’interviendra qu’au moment de la confirmation de la commande par "Alpies”. Le client recevra par courrier électronique un accusé de réception portant confirmation de la commande avec tous les éléments constitutifs du contrat. (Produits commandés, prix, délais de livraison, frais d’expédition, etc.). “Alpies” se réserve la possibilité de ne pas confirmer une commande pour quelque raison que ce soit, tenant notamment soit à un problème d’approvisionnement, soit à un problème concernant la commande reçue. Le client règle sa commande Par carte bancaire sécurisée (Square) ou par virement sur le site internet d' “Alpies”. Le client garantit à “Alpies” qu’il dispose des autorisations éventuelles nécessaires pour utiliser le mode de paiement par carte lors de la prise de la commande. Les produits commandés restent la propriété d' “Alpies”, jusqu’au paiement définitif et intégral de leur prix conformément aux termes de la loi n°80 335 du 12 mai 1980. “Alpies” se réserve le droit de revendiquer les produits commandés en cas de défaut de paiement. Dans cette hypothèse et sur première demande d'“Alpies”, le client s’engage à restituer tout produit non payé, tous frais à sa charge. Transfert des risques Afin d’informer “Alpies” des éventuelles restrictions alimentaires (telles que les allergies) auxquelles le client serait sujet, le client a la possibilité d’inscrire cette information dans une case commentaire prévue à cet effet. Dans le cas où un problème surviendrait, “Alpies” décline toute responsabilité. Les prix facturés seront ceux en vigueur au moment de la commande. “Alpies” se réserve le droit de modifier les prix des produits à tout moment sans préavis. En revanche, “Alpies” dispose d’une obligation de conformité des produits aux commandes passées. “Alpies” est également responsable du transport des dites commandes. Par mesure d’hygiène, aucune marchandise ne pourra être reprise ou échangée. Aucune réclamation ne sera prise en compte après le départ de la commande. Exécution de la commande La commande sera exécutée dans les délais précisés sur le site de “Alpies” et lors de la confirmation de la commande par “Alpies”. En cas d'impossibilité d'exécution de la commande, “Alpies”, s’engage à en informer le client au plus tôt et à lui préciser un délai de disponibilité. Le client confirmera par e-mail son choix d’attendre la disponibilité du produit soit de se faire rembourser. Livraison Les produits sont livrés à l’adresse indiquée par le client sur le bon de commande. La Livraison est réputée effectuée dès la remise du produit au client ou dès le passage du transporteur à l’adresse de livraison du client. A la livraison, le client devra vérifier le contenu, la conformité et l’état du ou des produits. En cas de retards, avaries, pertes totales ou partielles, ou de quelque autre problème, il appartient au client d’exercer tout recours auprès de “Alpies” dans les plus brefs délais. De ce fait, lors de la livraison, “Alpies” recommande au client de procéder à la constatation de l’état des produits livrés. S’il constate des anomalies, il doit refuser la livraison des produits ou émettre des réserves manuscrites, précises, et datées. Force Majeure De façon expresse sont considérés comme cas de force majeure, outre ceux habituellement retenus par la jurisprudence des cours et tribunaux français, -les grèves totales ou partielles, internes ou externes à l’entreprise, blocage des moyens de transport ou d’approvisionnement pour quelque raison que ce soit, restrictions gouvernementales ou légales, pannes d’ordinateur, blocage des télécommunications y compris des réseaux et notamment Internet. La survenance d’un cas de force majeure suspendra, dans un premier temps, de plein droit, l’exécution de la commande. Si au-delà d’une période de deux (2) heures, les parties constatent la persistance du cas de force majeure, la commande sera automatiquement annulée, sauf accord contraire des deux parties. Retrait des produits en cas d’absence du client En cas d’absence du destinataire lors de la livraison, “Alpies” ou son transporteur déposera un avis de passage à l’adresse de livraison indiquée par le client. Le client devra recontacter “Alpies” ou son transporteur pour envisager une nouvelle livraison ou aller chercher sa commande dans un lieu de retrait. En cas de nouvelle livraison celle-ci sera effectuée uniquement dans la journée et dans des délais pouvant varier selon le nombre de livreur à la disposition d' “Alpies”. Des frais de livraison supplémentaires seront dus par le client. Droit de Rétractation Etant donné la nature périssable de ces produits alimentaires qui sont, par nature, de consommation immédiate, le client ne dispose pas de droit de rétractation. Une fois votre commande validée, elle devient ferme et irrévocable conformément aux dispositions légales excluant l’exercice du droit de rétractation en matière de vente à distance de produits périssables (Article L.121.20.23° du code de la consommation) Garantie Afin d’éviter tout désagrément les produits sont bien conservés et vérifiés par “Alpies” avant leur expédition. En tout état de cause, les produits vendus bénéficient de la garantie légale contre les vices cachés prévue par les articles 1641 et suivants du code civil. Pour la mise en oeuvre de la garantie, le client retourne à ses frais le produit accompagné d’une photocopie de la facture. Le produit sera échangé pour un produit identique et adressé au client aux frais de “Alpies”, sauf en cas de rupture de stocks ou disparition du produit de la gamme proposée par “Alpies”. Dans cette dernière hypothèse, “Alpies” procédera au remboursement du prix du client. Signature électronique Le clic de validation constitue une signature électronique. Cette signature électronique a entre les parties la même valeur qu’une signature manuscrite. Preuve Les registres informatisés, conservés dans les systèmes informatiques d' “Alpies”, dans des conditions raisonnables de sécurité seront considérés comme les preuves de communication, des commandes et des paiements intervenus entre les parties. L’archivage des bons de commande et des factures est effectué sur un support fiable et durable pouvant être produit à titre de preuve. Différend Le présent contrat est soumis à la loi française tant pour les règles de fond que pour les règles de forme. En cas de litige et à défaut d’accord amiable entre les parties, compétence expresse est attribuée aux tribunaux du ressort du siège social de “Alpies”, Nonobstant appel en garantie ou pluralité de défendeurs, même pour les procédures d’urgence ou les procédures conservatoires en référé ou par requête. MENTIONS LÉGALES ALPIES 371 boulevard Georges Clemenceau 13300 Salon-de-Provence France Tel : 06.51.39.28.27 e-mail : alpies@gmx.fr Site internet : alpiescookies.com Représentant autorisé : Sabine Masson N° Immaticulation RM : 947470019 RM 05 (CMA PACA) ​ édition Le site [alpiescookies.com] (dénommé ci-après “Alpies”) est édité par ALPIES dont le siège social est situé à l’adresse suivante : 371 boulevard Georges Clémenceau à Salon-de-Provence et dont le numéro d'immatriculation au répertoire des métiers est: 947470019 RM 05. Le Directeur de publication du site est Sabine Masson. Hébergement du Site Le Site est hébergé par la sociét é Wix : Wix Online Platform Limited Adresse : 1 Grant’s Row, Dublin 2 D02HX96, Ireland. Condition Générales d’Utilisation ​ ​ Mise à jour du 25-04-2023 Accessibilité & Navigation Le Site est, par principe, accessible aux utilisateurs 24/24h et 7/7j, sauf interruption, programmée ou non, pour des besoins de maintenances ou en cas de force majeure. 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Tout litige sera soumis à une tentative de règlement amiable par le médiateur de la consommation. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ Politique de confidentialité Mise à jour du 01/05/23 Préambule Soucieux des données à caractère personnel, nous nous engageons à assurer la conformité des traitements opérés dans le cadre du Règlement 2016/679 du Parlement Européen sur la Protection des Données Personnelles (RGPD) entré en vigueur le 25 mai 2018. Pour ce faire, il a été mis en place une Politique de Confidentialité afin de garantir un niveau de protection optimal des données collectées. Cette Politique de Confidentialité est susceptible d’être modifiée ou complétée à tout moment par ALPIES, notamment en vue de se conformer à toute évolution législative, règlementaire, jurisprudentielle ou technologique. Ces modifications engagent l’Utilisateur dès leur mise en ligne. 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Nous pouvons également vous demander des éléments complémentaires afin de répondre au mieux à votre demande de contact ; Passez une commande : cela inclut en plus des coordonnées ci-dessus, votre adresse de livraison et de facturation ; Interagissez avec nous en utilisant des réseaux sociaux ; Laissez un commentaire ; Téléversez une image sur notre Site ; En fournissant ces informations, vous acceptez expressément qu’elles soient traitées par ALPIES, aux fins indiquées ci-dessus ainsi qu’aux fins rappelées à la fin de chaque formulaire. Nous collectons également de manière indirecte certaines données au moyen de cookies/traceurs. (Cf. notre Politique de Cookies) Finalité des Traitements Sous réserve des lois applicables, nous collectons et traitons vos données personnelles pour les finalités suivantes : La gestion de l’envoi des newsletters ; La mise en place de témoignages ; La mise en place d’opérations de prospection commerciale ; La demande de devis via le formulaire de contact ; L’amélioration de la navigation sur le site et le recueil d’informations, par le biais de cookies (cf notre Politique de Cookies). Base de données et hébergement des données collectées ALPIES informe que la constitution de cette base de données n’est réalisée qu’en interne et exclusivement en vue de l’exploitation des Services. ALPIES garantit une sécurisation optimale des données contenues dans la base, laquelle est hébergée auprès d’un prestataire d’hébergement français dont les serveurs sont situés sur le territoire français et qui répondent aux obligations légales et règlementaires quant aux considérations de sécurité. 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Nous vous conseillons de prendre connaissance de la politique applicable en matière de protection des données à caractère personnel de chaque site Internet tiers auquel vous accéderez via notre site afin d’apprécier la manière dont seront utilisées vos Données Personnelles. Durée de conservation Vos données personnelles sont conservées par ALPIES uniquement pour le temps correspondant à la finalité de la collecte. Cette durée de conservation n’est pas la même selon les Données en cause, la nature et la finalité de la collecte étant susceptible de faire varier cette durée. De même, certaines obligations légales imposent une durée de conservation spécifique. Lorsque vous êtes inscrit à la Newsletter, nous conservons votre adresse courriel jusqu’à votre désinscription. Lorsque vous prenez contact avec ALPIES grâce aux différents formulaires de contact ou que vous communiquez avec nous par téléphone, vos données seront conservées jusqu’à trois (3) ans à compter du dernier contact. 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Intrusion frauduleuse Si la Société était victime d’une intrusion frauduleuse dans ses systèmes, de vol, de destruction, de perte, d’altération, de divulgation, d’accès non autorisé, ou de tout autre acte de malveillance, la Société s’engage à notifier à l’utilisateur, la nature de l’intrusion, les conséquences probables liées à l’acte de malveillance, les mesures proposées afin de remédier à l’acte de malveillance, dans un délai de soixante-douze (72) heures. L’acte de malveillance présentant un risque important pour les droits et libertés sera communiqué à la CNIL, en sa qualité d’autorité de protection. Droits d’accès, de rectification et de retrait Conformément à la loi « Informatique et Libertés » et le Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD), vous disposez des droits suivants concernant vos données personnelles Droit d’accès et de communication des données Vous avez la faculté d’accéder aux données personnelles qui vous concernent. 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